日本のお料理本のダントツNo. 1です。
私も良くお世話になっています。
そのオレンジページが難民支援をされていて、お料理を通じて難民の方々の文化を日本に伝えるイベントが開催されています。
私たち、全心連ウクライナ心のケア交流センター渋谷ひまわりにお声がけいただき、日本の親子にウクライナの家庭料理を一緒に創ってもらい、その奥深さと素晴らしさを味わってもらいました。ブチャから来られたスビトラーナさんの輝く笑顔に感動❣️我らがイリーナさんのサポートもあり、多くのウクライナの人たちの輝きと日本の子どもたちの交流が始まった日でもありました。
オレンジページさんはじめ、多くの関係者の皆様に心から感謝です！